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El origen de la conserva de cidra, el dulce más representativo de la artesanía culinaria guatireña, hay que buscarlo siglo XIX abajo, a juzgar por el testimonio de quienes convirtieron su elaboración en una actividad comercial organizada, sistemática y rentable a principios del siglo pasado.

En 1962 un grupo de jóvenes guatireñas se mete de lleno en la historia deportiva de Venezuela. Un flamante, poderoso y, por supuesto, hermoso equipo de beisbol, salta al terreno del estadio Miguel Lorenzo García a practicar un deporte que para los habitantes de Guatire constituía no sólo el único y necesario entretenimiento dominical urbano, sino que además era un espectáculo del cual se consideraba muy conocedor, lo que lo convertía en un público muy exigente.

«Dos cosas tiene Guatire que no las tiene otro pueblo: La rica conserva e’cidra y la parranda de San Pedro»

El Instituto Municipal de Cultura «Pedro Muñoz» publicó la programación de las festividades patronales en honor a Nuestra Señora del Carmen, Araira 2018. Eventos que culminan con las tradicionales Alfombras de Flores de Araira el domingo 22 de julio.